سُنَن الطعام

1/ التسمية أول الطعام .

عن عمرَ بن أبي سلمةَ - رضي الله عنه - يقولَ:

وإذا نسي التسمية: فإنه يسن أن يقول إذا تذكرها: "بسم الله أوله وآخره".

لحديث عائشة - رضي الله عنها - ، أنَّ رسول الله - صلَّى الله عليه وسلَّم - قال:

وكذلك دلّ الحديث على أن الإنسان يأكل بيمينه حتى لا يشابه الشيطان , فالمسلم إذا لم يُسمِّ شاركه الشيطان في طعامه , وإذا أكل أو شرب بشماله شابه الشيطان بذلك ؛ لأن الشيطان يأكل , ويشرب بشماله .

ويدلّ عليه :

حديث عبد اللّه بن عُمَرَ- رضي الله عنه - أَن رسول اللّه - صلَّى الله عليه وسلَّم - قَالَ :

والشيطان حريص في أن يدخل البيوت ؛ ليبيت فيها , و يشارك أهلها الطعام والشراب ،

عن جابر بن عبد اللّه – رضي الله عنهما- أنَّه سمع النَّبِيَّ - صلَّى الله عليه وسلَّم - يقول:

2/ الأكل مما يلي.

لما سبق من حديث عمر بن أبي سلمة –رضي الله عنه- وفيه قول النبي –صلى الله عليه وسلم- "وكل مما يليك".

3/ أخذ اللقمة الساقطة , وإماطة ما بها من أذى , و أكلها.

لــحديث جَابِرٍ - رضي الله عنه -  قال : سمعت النَّبيَّ - صلَّى الله عليه وسلَّم – يقول :

والمتأمل للحديث يجد الشيطان حريصاً على مشاركة الإنسان في كل أموره ؛ لينزع البركة من حياته , ويفسد عليه كثيرٌ من شأنه , ومما يدلّ على حرصه على ملازمة العبد في كل أموره قوله - صلَّى الله عليه وسلَّم - : " إِنَّ الشَّيْطَانَ يَحْضُرُ أَحَدَكُمْ عِنْدَ كُلِّ شَيْءٍ مِنْ شَأْنِهِ "

4/ لعق الأصابع.

ولعقها , أي : لحسها بطرف لسانه , فالسُّنَّة أن يلعقها , أو يُلعِقْها غيره كزوجته مثلاً , بل السُّنَّة ألَّا يمسح ما يعلق بيده بمنديل , ونحوه حتى يلعقها.

ويدلّ عليه : حديث جابر - رضي الله عنه - السابق .

وفي الصحيحين من حديث ابن عبّاس - رضي الله عنهما - أنَّ النَّبيَّ - صلَّى الله عليه وسلَّم - قال:

5/ سَلْتُ القَصْعَة .

والمقصود مِن سَلْتُ القَصْعَة : تنظيف الآكل حافته من الطعام , فمثلاً : من يأكل أرزاً , فإن السُّنَّة ألّا يُبْقِي شيئاً في حافته التي يأكل منها , فيمسح ما بقي في حافته , ويأكله , فقد تكون البركة في هذا المتبقي في حافته.

ويدلّ عليه: حديث أنس - رضي الله عنه - قال :

قال شيخنا ابن عثيمين - رحمه الله -  : " بمعنى : أن تتبع ما علق فيه من طعام بأصابعك , وتلعقها , فهذا أيضاً من السُّنَّة التي غفل عنها كثير من الناس مع الأسف حتى من طلبة العلم أيضاً" انظر: شرح رياض الصالحين (1/892 ) .

6/ الأكل بثلاث أصابع .

والسُّنَّة أن يأكل بثلاث أصابع , وهذا فيما يُحمل بثلاث أصابع كالتمر مثلاً, فيُسن أن يأكله بثلاث أصابع .

ويدلّ عليه : حديث كَعْبِ بْنِ مالك - رضي الله عنه – قال :

7/ التنفس خارج الإناء ثلاثاً.

مِن السُّنَّة أن يشرب الإناء على ثلاث دفعات , ويتنفس بعد كل واحدة .

ويدلّ عليه : حديث أَنَسٍ - رضي الله عنه - قال:

والمقصود من التنفس في الإناء : التنفس أثناء شربه للإناء , بمعنى : أنه يتنفس خارج الإناء ؛ لأنَّ التنفس في الإناء مكروه ؛

لحديث أبي قَتادة - رضي الله عنه - في الصحيحين , قال: قال رسول الله - صلَّى الله عليه وسلَّم - :

8/ حمد الله - تعالى-  بعد الطعام .

ويدل على هذه السنة :

حديث أنس بن مالك - رضي الله عنه -  قال: قال رسول اللّه - صلَّى الله عليه وسلَّم - :

وللحمد صِيَغ متنوعة , منها :

(غيرَ مَكفِيٍّ) : أي: غير محتاج إلى أحد ، فهو الذي يطعم عباده ويكفيهم، ( ولا مُودَّع ) : بفتح الدال , وتشديدها , أي : غير متروك , ( كَفَانَا ) : من الكفاية , و (أرْوَانَا) من الرِيّ , (وَلَا مَكْفُورٍ) : أي: مجحود فضله ونعمته .

9/ الاجتماع على الطعام .

فمن السُّنَّة الاجتماع على الطعام , وعدم التفرُّق فيه .

ويدلّ عليه: حديث جابر بن عبد اللّه - رضي الله عنهما – يقول : سِمِعْتُ رَسُولَ اللّهِ - صلَّى الله عليه وسلَّم - يَقُولُ:

10/ مدح الطعام إذا أعجبه.

مِن السُّنَّة : مدح الطعام إذا أعجبه , ولا شكّ أنه لا يمدحه إلا بما فيه .

ويدل عليه : حديث جابر بن عبد اللّه - رضي الله عنه

قال شيخنا ابن عثيمين - رحمه الله - : " وهذا أيضاً من هدي النَّبيّ - صلَّى الله عليه وسلَّم - أنه إذا أعجبه الطعام أثنى عليه , وكذلك مثلاً لو أثنيت على الخبز , قلت : نعم الخبز خبز بني فلان , أو ما أشبه ذلك , فهذا أيضاً سُنَّة الرسول - صلَّى الله عليه وسلَّم - " انظر : شرح رياض الصالحين (2/1057).

والمتأمل لواقعنا يجد كثيراً ما يقع الناس في خلاف سُنَّة النَّبيّ - صلَّى الله عليه وسلَّم - فهم لم يكتفوا بترك السُّنَّة بل خالفوها أيضاً , وذلك بعيبهم للطعام, وذمهم له في بعض الأحيان , وهذا خلاف هديه - صلَّى الله عليه وسلَّم - ,

ففي الصحيحين من حديث أبي هريرةَ - رضي الله عنه - قال:

11/ الدعاء لصاحب الطعام.

ويدلّ عليه : حديث عبد اللّه بن بُسْرٍ - رضي الله عنه – قال :

        و(الوَطْبَة) : هي الحيس الذي يجمع التمر البرني , والأقط المدقوق , والسمن .

12/ استحباب أن يسقي الشارب مَن على يمينه قبل يساره.

والمقصود : أنه إذا شرب فمن السُّنَّة أن يعطي مَن على يمينه قبل شماله .

ويدل عليه : حديث أَنَسِ بن مالك - رضي الله عنه - قال:

13/ ساقي القوم آخرهم شرباً.

يسن لمن يسقي جماعة أن يكون آخرهم شرباً .

ويدلّ عليه : حديث أبي قتادة - رضي الله عنه - الطويل , وفيه: قال:

فائدة : ومن السُّنَّة لمن شرب لبناً أن يتمضمض بالماء بعد شربه للبن ؛ ليزيل ما في فمه من الدسم الذي يكون من اللبن .

ويدلّ عليه : حديث ابْنِ عَبَّاسٍ- رضي الله عنهما -:

14/ تغطية الإناء , وذكر اسم الله - تعالى -  عند قدوم الليل.

يُسَنُّ تغطية الإناء المكشوف عند قدوم الليل , وإيكاء السقاء - أي: إغلاقه- إن كان له غلقاً , وذكر اسم الله عند ذلك .

ويدلّ عليه : حديث جابر بْنِ عبد اللّه - رضي الله عنهما - قَالَ: سَمِعْتُ رَسُولَ اللّهِ - صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ - يَقُولُ:

وعند البخاري من حديث جابرٍ - رضي الله عنهما - أيضاً: "